探索专业起点：食品科技学院新生走进校内体验中心与实训基地

9月23日，食品科技学院一年级新生在院长的带领下，开启了一场别开生面的校内认知实习之旅。本次实习的目的地是同学们未来三年将与之朝夕相处的“知识工坊”——学校综合体验中心与专业实训实验室。这场沉浸式的初体验，为新生们揭开了专业学习的神秘面纱。

第一站：穿越时空，感知底蕴——综合体验中心

实习首站，同学们来到了学校综合体验中心。这里不仅是学校发展历史的缩影，更是一个融合了地域文化与专业成果的立体课堂。

在讲解老师的引导下，同学们沿着时间轴，回顾了学校筚路蓝缕的办学历程。详实的临洮地方史料和极具特色的农家庭院仿真模型，让大家深刻感受到脚下这片土地深厚的农耕文化底蕴，理解了未来所学专业与区域经济发展的紧密联系。

最让同学们流连忘返的，是各专业学生的成果展示区。农学专业学生在技能大赛中的获奖作品，展现了创新与实践的结合；畜牧兽医专业同学制作的精美动物组织标本，则体现了严谨求实的科学态度。此外，充满现代科技感的互动体验平台更是吸引了大家纷纷上前操作，在趣味互动中提前触摸到了未来农业与食品科技的发展脉搏。

第二站：深入腹地，触摸专业——七大实训实验室

随后，新生队伍走进了本次实习的核心区域——食品加工与检测实训基地。涵盖焙烤、肉制品、乳制品等领域的七大功能各异的实验室次第展开，令同学们目不暇接。

在焙烤食品加工实训室，空气中仿佛还残留着面包的香气；肉制品与乳制品加工实训室中，齐备的工业化模拟生产线让大家对课程充满了期待。移步至微生物实验室、显微镜室，管理员详细讲解了微生物世界的奥秘如何在这里被探寻。而当走进精密仪器室与食品理化分析室时，一台台高精尖的检测设备让同学们感受到了食品质量与安全背后的科技分量。

活动结束时，院长总结道：“让新生入学伊始就全面了解我们的教学资源，是为了帮助大家‘扣好专业学习的第一粒扣子’。希望同学们能以此为起点，将今天的所见所感转化为明日刻苦钻研的动力，在食品科技的天空中展翅翱翔。”

此次校内认知实习，不仅拉近了新生与专业的距离，更在他们心中播下了一颗名为“热爱”的种子。从宏观的历史文化到微观的精密仪器，食品科技学院的学子们已经站在了梦想的起跑线上，他们的精彩故事，即将在这里挥笔写就。